Straffe Hendrik

Straffe Hendrik Quadrupel (11%) is een rijk en intens donker bier van hoge gisting. Het is gebrouwen met een subtiele mengeling van speciale mouten die het bier een extreem donkere kleur en volmoutig complex karakter geven. Deze Quadrupel combineert een zuivere droogheid met een volmondig gevoel en tonen van fruit.

Een lekker vol bier met tonen van rozijnen, kruiden en karamel. Zoet en zwaar maar met veel smaak. Een fijn bier om te drinken én ook om in een gerecht te verwerken! Ik heb de Straffe Hendrik Quadrupel verwerkt in een Runderstoof. Deze combinatie was erg mooi en smakelijk. Het recept: https://www.kuiranto.nl/runderstoof-straffe-hendrik/