Zalmballetjes
het recept
Zalmballetjes (4 pers.)
500 gr verse zalm
1 teentje look
10 blaadjes munt
1 rode ui
10 blaadjes koriander
2 el sojasaus
Doe alle ingrediënten voor de zalmballetjes samen in een blender en mix glad. Rol balletjes van het mengsel. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak hierin de balletjes goudbruin en krokant.