Wrap met ricotta, gerookte zalm en rauwkost
het recept
Wrap met ricotta, gerookte zalm en rauwkost (16 stuks)
2 volkoren wraps
125 g ricotta
2 tl witte natuurazijn
100 g gerookte zalm
150 g koel-verse rauwkost Amsterdamse ui
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer ondertussen de ricotta los met de azijn en peper. Bestrijk de wraps met de ricotta en verdeel de zalm erover. Verdeel de rauwkost erover en rol de wraps strak op. Snijd 1 cm van de zijkanten en snijd elke wrap in 8 stukken.