Suya Mako

Dit poeder is vooral geschikt om er schapen- of geitenvlees mee in te wrijven alvorens het op de barbecue te leggen (Boerkina Faso) .

1 kopje gedroogde maïskorrels

1 el bloem

1 el cayennepeper

1/2 tl gemberpoeder

2 el paprikapoeder

2 el kerriepoeder

1 el gemalen pinda`s

1/2 tl nootmuskaat

zwarte peper

witte peper