Shoarma kruiden

Met dit recept heb je een mix die alle basiskruiden bevat. Je kunt naar eigen smaak nog variëren. Let op: er zit geen zout in, dat kun je naar eigen smaak toevoegen.

Ingrediënten

1 el gemalen komijn

1 el gemalen koriander

1 el knoflookpoeder

1/2 el paprikapoeder

1 tl kurkumapoeder

1/2 tl gemalen kruidnagel

1 tl cayennepeper

1 tl gemberpoeder

1 tl zwarte peper

1/2 tl gemalen kaneel

Meng alle ingrediënten en gebruik het naar smaak.

Circa 1 tl mix per 100 gr vlees (of meer als je dat lekker vindt).