Italiaanse salade

het recept

Italiaanse salade (4/5 pers.)

150 gr sla

250 gr cherrytomaatjes

2 eetlepels pijnboompitten (geroosterd)

1 zakje mozzarella balletjes

5 plakken parmaham

Dressing:

2 eetlepels balsamico azijn

scheutje olijfolie

2 theelepels Italiaanse kruiden

2 eetlepels citroensap

peper en zout

Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snijd de tomaatjes in tweeën. Meng de sla met de Italiaanse dressing, tomaatjes en mozzarella balletjes. Scheur de parmaham in stukken en verdeel over de Italiaanse salade samen met de pijnboompitten.