Gevulde champignons
het recept
Gevulde champignons
10 grote champignons
1 pakje feta
2 takjes tijm
Geraspte oude kaas
De steeltjes uit de champignons halen en de hoed schoonmaken. Een ovenschaal invetten en de champignons met de hoedjes naar beneden er in leggen. Roomboter laten smelten in een steelpan en daarna met een lepel over de champignons in de schaal verdelen. De schaal in de oven onder de grill zetten totdat de champignons gaar zijn. Af laten koelen en daarna opvullen met de feta. Een paar blaadjes tijm er op en afwerken met een beetje geraspte oude kaas. Voor serveren even in de oven totdat de geraspte kaas gesmolten is.