Gehakt kruiden

4 tl zout

3 tl gemalen of vers geraspte nootmuskaat

2 tl gemalen witte peper

1 tl gemalen foelie

1 tl gemberpoeder

1 tl ui poeder

1 tl gemalen koriander

1 tl knoflookpoeder

(eventueel 1/2 tl gemalen kruidnagel, maar niet iedereen houdt daarvan)