Aardappel spiesen
het recept
Aardappel spiesen
500 gram aardappels
4 eetlepels olijfolie extra vierge
1 theelepel cayennepeper
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel zeezout
Doe de olijfolie in een kom. Meng de cayennepeper, paprikapoeder, zwarte peper en het zeezout door de olie. Schil de aardappels en snij deze aan blokjes. Voeg de aardappels bij de olie en laat het geheel minimaal 1 uur marineren. Haal daarna de aardappelblokjes uit de marinade en laat het uitlekken. Rijg de blokjes aan de ijzeren BBQ-pinnen.