Tzatziki met munt

het recept

Tzatziki

1/2 komkommer

1 teen knoflook

5 el Griekse yoghurt

5 blaadjes munt

1 citroen

Zout en peper

Rasp de komkommer en knijp deze uit.

Snij de knoflook en de munt en knijp de citroen uit. Meng de komkommer, knoflook en munt goed door de Griekse yoghurt en breng op smaak met zout en peper.