Sliced French bread

Sliced French bread (4 pers.)

1 stokbrood

2 tenen knoflook

75 ml olijfolie

1 tl gedroogde oregano

Zout en peper

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij het stokbrood aan plakjes van circa 1 centimeter en leg ze op de bakplaat. Snipper de knoflook en meng het met de olijfolie, laten het geheel even intrekken zodat de olijfolie de smaak van de knoflook opneemt.

Bestrijk de broodjes, met behulp van een kwastje, met de knoflookolie, bestrooi het met de oregano en maak het op smaak met peper en zout.

Rooster de bruschetta ongeveer 10 minuten in de oven totdat ze krokant en goudbruin zijn.

Laat de bruschetta volledig afkoelen voordat je ze belegt.