Deze week weer aan de slag: BasisPlus cursus bij Kookstudio75

Na in september de Basiscursus gevolgd te hebben bij Kookstudio75 in Wehl, begin ik dinsdag aan de BasisPlus cursus. Het is weer een reeks van 6 cursussen en eens in de twee weken op dinsdagavond (en één donderdag/vrijdag) En dinsdagavond (14 maart) moet ik helaas verstek laten gaan omdat ik dan in Gambia ben. Maar ook daar zal ik proberen mijn kookkunsten uit te breiden. Ik ben een liefhebber van de Afrikaanse keuken, vooral omdat er met pure en eenvoudige materialen wordt gewerkt. Het levert de meest spectaculaire en verrassende gerechten op. Het schema voor mijn kookcursus:

- dinsdag 14 februari

- dinsdag 28 februari

- dinsdag 14 maart (Gambian cooking time!!!)

- donderdag 30 maart

- donderdag 13 april

- vrijdag 28 april