Kookworkshop Gemeente Oost Gelre

Op 24 september 2025 heb ik een kookworkshop verzorgd voor collega's van gemeente Oost Gelre in het kader van de Vitaliteitsweek. Voor de kookworkshop had ik de beschikking over de keuken en kantine van de schitterende Brede Maatschappelijke Voorziening (BMV) in Mariënvelde. Thema was: Wilfrieds Wereldkeuken met een selectie van gerechten uit Europa, Afrika, Azië en Zuid Amerika 

Voorgerecht: Tuna Pangang
Hoofdgerecht: Guiso de pollo
Bijgerecht: Baranj Irani
Bijgerecht: Insalata Italiana
Bijgerecht: Duuro wonjo
Nagerecht: Soúpa mán'nko

Recepten:

Voorgerecht: Tuna Pangang

Bijgerecht: Baranj Irani

Bijgerecht: Insalata Italiano

Bijgerecht: Duuro Wonjo

Nagerecht: Soúpa Mán'nko